Vásárhelyi István

2010-ben kerültem szorosabb kapcsolatba a Magyarországon is kibontakozó sörforradalommal. A Sörbúvár blog és a Facebookon a Beer Gastronomy felületén a kezdetek óta követem és népszerűsítem a hazai sörfogyasztást és sörkultúrát. Rendszeresen jelennek meg sörtörténeti és sörkulturális írásaim a Magyar Konyha, a HVG Gasztro és a Magyar Nemzet Repeta rovatának oldalain.

2015 óta a Magyar Sörgyártók Szövetségének állandó gasztronómiai tanácsadója vagyok. A ‘Sör mi több’ rendezvénysorozat keretében volt alkalmam több szakmai rendezvény és konferencia szervezésében részt venni. Remek kapcsolatokat ápolok a kisüzemi sörfőzdékkel, folyamatosan követem a trendeket. 2017 óta házigazdája vagyok a Dreher Sörgyári Vacsoráknak, étel-sörpárosításokat illetve kreatív sörkoktélokat készítek a Drehernek és a Horizont sörfőzdének. 2012 óta folyamatosan zsűrizek a Házi Sörfőzők Nemzetközi versenyén.

Hitvallásom, hogy a jó sör összehozza a társaságot, és ha finom a sör, akkor nem csak nyáron esik jól, mert minden szezon sörszezon.