Copyright Városművek 2026
- Főoldal
- /
- Kóser a köbön
Kóser a köbön
Egy hagyomány ősi és új arcai - 2 fogásos KÓSTOLÓVAL
KÓSTOLÓVAL
- 2,5 óra
- Fotózni szabad
- +5 főtől
- Bármilyen időben
Leírás
Kóser háztartás és kóstoló – Mi vár a sétán?
- a bulinegyed felfedezése új szemszögből
- helyi zsidó szokások
- hagyományos zsidó élet helyeinek megismerése
- 2 fogásos kóser kóstoló Budapest legstílusosabb glatt kóser éttermében
A bulinegyed kóser helyei
A kóser nem pusztán étkezési előírások sora, hanem életmód is. Minden és bármi lehet kóser. Egy kóser bolt, vagy egy kóser étterem Budapesten éppúgy, mint a hétköznapi használati tárgyak.
Sétánkon a pesti zsidónegyed szívét bejárva megismerkedünk a zsidó étkezés-kultúrában, az ünnepeken és a hétköznapokban megjelenő kóser hagyományokkal és szokásokkal. Mi a kóser ma, és mit jelentett régen? Milyen ókori gyökerei vannak, és milyen meglepő megoldásokhoz vezettek a szigorú előírások? Kitérünk arra, hogy az ételeken túl mi minden lehet még kóser: a házasélettől a kütyükig.
A környéken sétálva találunk tejes kóser, glatt kóser, és “kosher style” éttermet is. A séta végére tudni fogjuk, mi a különbség közöttük. Felderítjük, a zsidó konyha több évszázados hagyománya hogyan illeszkedik a közép-európai gasztronómiába. Hol és kiktől vásároltak a régi korok kóser konyhát vivő háziasszonyai, és hol vásárolnak ma? Kóser piacon, vagy kóser húsboltban, milyen lehetőségeik vannak vajon?
Megelevenedik a harmincas években lebontott Orczy-ház, mint az első pesti zsidótelep zsibongó légköre. Megidézzük egy igazi “pestikum”, a bólesz emlékét. A bóleszről bővebben itt írunk.
Glatt kóser kóstoló
A sétát kóser kótolóval zárjuk. Elfogyasztunk két tradícionális zsidó fogást Budapest legstílusosabb glatt kóser éttermében, a Carmelben.
Ha többet szeretnél tudni a kóser hagyományról, hangolódásként olvasd el összefoglalónkat.
Információk
Időtartam
A séta hossza 2,5 óra
Találkozó
Érkezés
Kazinczy utca, Carmel étterem
Ruházat
Időjárásnak megfelelően
Sétavezetők
9.600 Ft / fő
Ne maradj le semmiről!
Ha nem találtál megfelelő időpontot, iratkozz fel sétaértesítőnkre, hogy elsőként értesülhess az új időpontokról.
Egyéni program
Ha egyéni programként szeretnéd megrendelni a sétát, vedd fel velünk a kapcsolatot az elérhetőségeink egyikén.
Kövess minket!
Kövess minket social felületeken, hogy ne maradj le az újdonságokról.
További programok
Tekintsd meg a többi programunkat is!
Biciklivel

Az Óbudai Gázgyár biciklivel
Minden, ami a gyalogosban benne van, és az is, ami nincs, mert két keréken jobban megközelíthető.
15 fős kis létszámú csoportok.
Legnépszerűbb

Az Óbudai Gázgyár mindennapjai
"Nem kell félni, nem olyan az elegy" - szólt le a gáztartály tetejéről a melós. Visszafordult, és folytatta a hegesztést. Csak egy sztori az Óbudai Gázgyár túráról.
LEGNÉPSZERŰBB

Félelem és reszketés az Úri utcában
A Budavári séta hátborzongató történetekkel. Séta Budapest legendás környékén, amelyet tűzvészek, ostromok járványok formáltak. Esti séta a legsötétebb történetekkel.
CSAK VELÜNK!

Kordos Szabolcs sétája a Palotanegyed legendái nyomában
Kordos Szabolcs sétája a Palotanegyed legendái és egy város titkai nyomában. Szabolcs elmeséli a környék legendáit és az itt élők titkait.
Szabadáras séta

“Én nem istenítem Kádárt, de olyan ember volt…”
Így festett Kádár János rendszere a gyártósorról nézve. A Harisnyagyár női közösségének mindennapjai, amikor a nagypolitika bekopogtatott az ajtón. Feminizmus és kommunizmus.
márc.
11.
LEGNÉPSZERŰBB

Laza séta és SÖRKÓSTOLÓ
Sörkóstoló és kultúr kocsmaséta Budapesten azoknak, akik szeretnének eligazodni a sörök világában. Házi sör, kraft, kézműves sör - minden, ami a csapon kifér.





