Katona Csaba

Katona Csaba

sörtörténész, levéltáros

A Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltárának történésze és kommunikációs referense vagyok. Kutatási területem a hétköznapi élet története a “hosszú 19. század” Magyarországán.

2008 óta kiemelt témaként foglalkozom a sör hazai históiájával. Ebben a véletlen is szerepet játszott, hiszen Vaskó György, a miskolci Kortyolda vezetője, egyúttal a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete vezetője ösztönzött arra elsőként, hogy nagyobb figyelmet fordítsak a témára. A sör fogyasztásáról, gyártásról, értékesítéséről ezt követően konferenciák követték egymást, amelyek igazolták, hogy a téma sokakat érdekel. Így lett belőlem “sörtörténész”. Nem hivatalosan, ilyen állás ugyanis nincsen, de máig fontos számomra a téma.

S hogy miért is vonzó egy sörkóstoló, vagy egy sörtörténeti séta? Egyedülálló módon képes ötvözni a múltat és a jelent, a tanulást és a szórakozást, az edukációt és a hedonizmust. Számomra mindig a legfontosabb a múlt ismertetése, de ezt nem akadályozza, sőt elősegíti egy-egy jó sör. Az pedig visszatérő tapasztalatom, hogy a séták során  megejtett beszélgetések az én tudásomat is folyamatosan gyarapítják.

Programok Csaba vezetésével

LEGNÉPSZERŰBB

Laza séta és SÖRKÓSTOLÓ

Sörkóstoló és kultúr kocsmaséta Budapesten azoknak, akik szeretnének eligazodni a sörök világában. Házi sör, kraft, kézműves sör - minden, ami a csapon kifér.

10.600 Ft / fő

Laza séta és SÖRKÓSTOLÓ

Sörkóstoló és kultúr kocsmaséta Budapesten azoknak, akik szeretnének eligazodni a sörök világában. Házi sör, kraft, kézműves sör - minden, ami a csapon kifér.

10.600 Ft / fő